KEITH T. DENNETT | Selatan Baru | KONTAK
Sebuah restoran Italia di tepi pantai di kawasan hiburan Betoota telah meluncurkan kebijakan transparansi baru akhir pekan ini, yang dibuat dalam upaya untuk memperbaiki hubungan dengan pelanggan yang sebelumnya terganggu.
Setelah beberapa tahun menagih boomer lokal $ 14 untuk sebotol air soda, dapat dipahami bahwa restoran pizza berbahan bakar kayu yang populer ‘La Osteria Bacaro’ sekarang melakukan upaya publik untuk memastikan pelanggan mereka tahu bahwa mereka tidak akan dibawa untuk perjalanan berkarbonasi.
Saat menyajikan meja untuk empat pengunjung, menikmati makanan ringan sebelum malam di Betoota Dance Company, pelayan Italia yang ramah Stefano Totti diyakini telah bertanya pada meja, “Sekarang kita mulai dengan tap atau sparkling? Dan kilauan kami tentu saja gratis…”
Diyakini pertanyaan itu disambut dengan tawa ringan di antara meja, ketika salah satu restoran yang memuji, Graham Andrews (54) menjawab dengan agak puas, “Gratis!? Yah, kita akan mendapatkan ucapan terima kasih yang berkilau…”
“Selama kamu tidak menyelundupkan biaya tambahan $20 di sana, bocah nakal… Ha haaaa”
Tanggapan tersebut disambut oleh pelayan yang penuh kasih sayang, yang melanjutkan untuk berpartisipasi dalam ‘ballo romantico’ yang agak lucu, olok-olok main-main dengan pelanggan dompet gemuknya, meyakinkan mereka bahwa sisa makanan utama pasti bernilai titik harga $40.
Berbicara kepada pemilik bisnis Matteo Criniti, pemilik restoran lama mengakui kebijakan baru dibuat untuk mengakui kekejaman mencongkel harga yang dilakukan selama 5 tahun terakhir.
“Ya, pelanggan kami setia, tetapi mereka juga tidak suka menerima tagihan air senilai $60 setelah makan dua kali.”
“Jadi kami tidak lagi memungut biaya untuk kilauan, itu gratis!.”
“Namun, trik untuk bisnis yang baik adalah untuk selalu menutupi kerugian Anda, jadi kami telah mendongkrak salad Pear and Rocket menjadi $18 dan boomer kaya ini tampaknya tidak menutup mata!”
“Itu jenius!”
Akan datang lebih banyak lagi.
